Gli amanti del barbecue sanno che non ci si può improvvisare cuochi da giardino, soprattutto se non si hanno a disposizione tutti i componenti necessari. Avere gli accessori barbecue giusti permette di fare di una grigliata un capolavoro, arricchendola di creatività, gusto e sicurezza.
Per essere certi di addentrarsi in questo saporito mondo nella maniera corretta, bisogna prima rifornirsi di tutti gli accessori per barbecue necessari. Inoltre, sarà anche utile informarsi sulle diverse tipologie degli stessi, a seconda del tipo di barbecue che si utilizza.
Indice dei Contenuti
Accessori per barbecue weber
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Gli accessori barbecue weber sono costituiti da una sorta di pack a tema che raccoglie nell’insieme tutte le componenti indispensabili per un barbecue di tutto rispetto. Dalle griglie ai supporti, dal termometro digitale al timer, dalle pinze al wok, ogni strumento e accessorio indispensabile è presente, già incluso nel sistema weber.
La particolarità degli accessori weber è quella di non lasciare niente di intentato, inserendo nel gruppo di strumenti, davvero tutto quanto possa essere necessario, indispensabile o anche solo talvolta utilizzato durante un barbecue.
Questo favorisce, da un lato, la libertà di una cottura variegata e la possibilità di spaziare in condimenti e ricette, dall’altro, di avere il pieno controllo del barbecue e del cibo, in totale sicurezza.
Gli accessori per barbecue weber, tra l’altro, aiutano a semplificare l’utilizzo del barbecue stesso, soprattutto per chi è alle prime armi e deve ancora imparare a districarsi in quest’arte.
Accessori per barbecue a gas
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I barbecue a gas hanno la caratteristica di poter essere un vero e proprio complemento d’arredo del giardino, utilizzati sia per le grigliate di famiglia che per quelle con lunghe tavolate di amici.
Poiché sono quasi sempre destinati al posizionamento all’aperto, tra gli accessori barbecue a gas indispensabili vi è senza dubbio la custodia, compatibile con i vari tipi di modelli scelti, necessaria a proteggere il barbecue quando non è utilizzato.
Trattandosi di un barbecue a gas, sarà indispensabile anche una custodia per la bombola a gas. Anche la griglia di rosolatura in ghisa rientra di diritto tra gli accessori importanti del barbecue a gas, fondamentale per dare la giusta rosolatura agli alimenti da grigliare, così come le piastre in ghisa di varie dimensioni.
Molto utili ed indispensabili per la sicurezza, poi, sono il tubo con pressostato integrati in un adattatore universale e la lampada da maniglia.
Griglie per barbecue
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Le griglie per barbecue sono componenti indispensabili per effettuare una cottura sul barbecue, insieme alle piastre.
Esse, infatti, consentono un distanziamento adeguato dai carboni ardenti e dalle fiamme, tale da definire il tipo di rosolatura e di cottura.
Tra i vari tipi di griglie per barbecue si possono annoverare quelle di riscaldamento, quelle di supporto per arrosti, differenziandosi poi per misure (larghezza e lunghezza) e forma (circolari, rettangolari, arcuate, a semiluna).
Le griglie per il barbecue sono rigorosamente realizzate in ghisa, materiale che si surriscalda senza deformarsi, riuscendo così ad espletare la sua principale funzione, ovvero quella di sostegno alla cottura.
Le griglie sono inoltre create in modo da agganciarsi in maniera salda e stabile ai bordi del barbecue, potendo però essere rimosse e spostate con grande facilità, grazie ai manici integrati.
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